24 มิถุนายน 2564
ความหวานกับความเสี่ยงของสุขภาพ
ความหวาน
อยู่คู่กับวัฒนธรรมอาหารของคนไทยมาตั้งแต่โบราณกาล คนไทยมักจะนิยมรับประทานของหวานล้างปากหลังจากอาหารคาว ในปัจจุบันเรามีทางเลือกของอาหาร ขนม เครื่องดื่มมากขึ้นในขณะที่เราใช้พลังงานน้อยลง การทานแป้งและน้ำตาลที่เป็นแหล่งพลังงานหลักจึงเกินความจำเป็นและเป็นสาเหตุที่เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคมากมาย เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันสูงและโรคหัวใจหลอดเลือด
รวมถึงส่งผลทำให้ร่างกายแก่หรือเสื่อมเร็วขึ้น จนทำให้มีการกล่าวว่า "น้ำตาลคือยาพิษ"
ทราบหรือไม่ปัจจุบันมีคนไทยที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานมากแค่ไหน
- คนไทยป่วยเป็นโรคเบาหวานเกือบ 5 ล้านคน
- 36% เท่านั้นที่ได้รับการดูแลรักษา
ทั้งนี้ยังไม่นับรวมกับผู้ที่ไม่รู้ตัวว่ากำลังมีภาวะเสี่ยงการเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ที่เกิดจากการใช้ชีวิตและการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสัดส่วนอีกมาก ปัจจุบันเริ่มพบภาวะเบาหวานในคนที่อายุน้อยลงเรื่อยๆ ซึ่งนำมาสู่ภาวะโรคอ้วน โรคความดันสูงและโรคหัวใจหลอดเลือด โรคเบาหวานนับเป็นโรคที่รักษาด้วยยาไม่หายและมีค่าใช้จ่ายตลอดชีวิต รวมถึงเสี่ยงต่อโรคแทรกซ้อนที่จะตามมาอีกมากมาย ดังนั้นการรีบดูแลป้องกันแต่เนิ่นๆ จึงมีความสำคัญมาก
อินเดียน กู๊ดส์เบอร์รี่ พืชชนิดแรกในจักรวาล
ในทางการแพทย์อายุรเวทกว่า 3,000 ปีมีการใช้สมุนไพรชนิดหนึ่งที่เรียกว่าอินเดียน กู๊ดส์เบอร์รี่ หรือมะขามป้อมอินเดีย ที่เป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมตั้งแต่สมัยโบราณ โดยเป็นพืชทางการแพทย์ที่ช่วยปรับสมดุลร่างกาย โดยเฉพาะสมดุลของน้ำตาลและไขมันในเลือด สุขภาพหลอดเลือดและการดูแลสุขภาพองค์รวม
ปัจจุบันมีการศีกษาวิจัยสารสกัดผลอินเดียน กู๊ดส์เบอร์รี่ มากขึ้นโดยสกัดเอาเฉพาะสารสำคัญด้วยกระบวนการพิเศษ
- ได้รับการจดสิทธิบัตร 8 ฉบับ
- สกัดจากผลสดด้วยน้ำ 100% จนได้ผงที่มีความเข้มข้นมากขึ้นถึง 20 เท่า
- มีงานวิจัยต่างๆ ที่ช่วยดูแลสมดุลน้ำตาลและไขมันในร่างกาย
