15 พฤศจิกายน 2565

5 ประโยชน์ของโปรตีนที่ส่งผลดีต่อร่างกาย ที่คุณควรรู้

ประโยชน์โปรตีน_ULife ประโยชน์โปรตีน_ULife

เราทุกคนต่างรู้อยู่แล้วว่าโปรตีนนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย แถมยังเป็นหนึ่งในแหล่งพลังงานสำคัญในหมู่โภชนาการที่ช่วยเสริมสุขภาพของคนทุกเพศ ทุกวัย แม้คนส่วนใหญ่จะเข้าใจว่าเหมาะกับคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำเท่านั้น แต่ในความจริงแล้วประโยชน์ของโปรตีนมีมากกว่านั้นอีกมากมาย และสำคัญต่อคนทุกช่วงวัยเป็นอย่างมาก มาดูกันว่าประโยชน์ของโปรตีนที่มากมายเหล่านั้นมีอะไรบ้าง

โปรตีน คืออะไร สำคัญกับร่างกายอย่างไร ?

โปรตีน คือสารอาหารที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับร่างกาย

เป็นสารอาหารหลักที่อยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ ที่ทุกคนต้องกินในแต่ละวัน มีหน้าที่สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เสริมความแข็งแรง ช่วยในการทำงานของกระดูก กล้ามเนื้อ และผิวหนัง แม้ว่าร่างกายของเราจะสามารถสร้างกรดอะมิโนได้เองบางชนิด แต่ก็ยังจำเป็นต้องได้รับกรดอะมิโนจำเป็นถึง 9 ชนิด เพิ่มเติมจากโปรตีน ผ่านอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ถั่วชนิดต่างๆ รวมถึงข้าวและธัญพืช ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นอย่างครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน

หากร่างกายขาดโปรตีน จะมีการดึงโปรตีนที่สะสมไว้ในกล้ามเนื้อลายมาใช้แทน
นานวันเข้าจนทำให้กล้ามเนื้อมีขนาดเล็กลง เพราะมวลกล้ามเนื้อที่ลดลงเรื่อยๆ นั่นเอง

โดยเฉพาะในผู้สูงวัย การขาดโปรตีนยังส่งผลให้เกิดอาการผิดปกติเกี่ยวกับเส้นผม เล็บ และผิวหนัง เช่น ผมร่วง ผมบาง ผมขาดง่าย ผิวแห้ง ผิวลอกเป็นแผ่น เล็บเปราะ หรือเล็บเป็นคลื่น นอกจากนี้การขาดโปรตีนยังทำให้ออกซิเจนไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ได้น้อยลง นำไปสู่อาการอ่อนเพลีย หายใจไม่อิ่มได้ อีกทั้งโปรตีนถือเป็น 1 ใน 3 ของแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย เมื่อร่างกายขาดโปรตีนจะกระตุ้นให้รู้สึกอยากอาหารมากขึ้นนั่นเอง

a

โปรตีน คืออะไร สำคัญกับร่างกายอย่างไร ?

โปรตีน คือสารอาหารที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นสำหรับร่างกาย

เป็นสารอาหารหลักที่อยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ ที่ทุกคนต้องกินในแต่ละวัน มีหน้าที่สร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เสริมความแข็งแรง ช่วยในการทำงานของกระดูก กล้ามเนื้อ และผิวหนัง แม้ว่าร่างกายของเราจะสามารถสร้างกรดอะมิโนได้เองบางชนิด แต่ก็ยังจำเป็นต้องได้รับกรดอะมิโนจำเป็นถึง 9 ชนิด เพิ่มเติมจากโปรตีน ผ่านอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ถั่วชนิดต่างๆ รวมถึงข้าวและธัญพืช ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นอย่างครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน

หากร่างกายขาดโปรตีน จะมีการดึงโปรตีนที่สะสมไว้ในกล้ามเนื้อลายมาใช้แทน
นานวันเข้าจนทำให้กล้ามเนื้อมีขนาดเล็กลง เพราะมวลกล้ามเนื้อที่ลดลงเรื่อยๆ นั่นเอง

โดยเฉพาะในผู้สูงวัย การขาดโปรตีนยังส่งผลให้เกิดอาการผิดปกติเกี่ยวกับเส้นผม เล็บ และผิวหนัง เช่น ผมร่วง ผมบาง ผมขาดง่าย ผิวแห้ง ผิวลอกเป็นแผ่น เล็บเปราะ หรือเล็บเป็นคลื่น นอกจากนี้การขาดโปรตีนยังทำให้ออกซิเจนไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ได้น้อยลง นำไปสู่อาการอ่อนเพลีย หายใจไม่อิ่มได้ อีกทั้งโปรตีนถือเป็น 1 ใน 3 ของแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย เมื่อร่างกายขาดโปรตีนจะกระตุ้นให้รู้สึกอยากอาหารมากขึ้นนั่นเอง

ปริมาณโปรตีน ในแต่ละวันจากแหล่งโปรตีนที่น่าสนใจ

ในแต่ละวันร่างกายต้องการสารอาหารหลักให้ครบ 5 หมู่ ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่และวิตามิน ในปริมาณที่เหมาะสม โดยมีวิธีคำนวณปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมซึ่งควรได้รับในแต่ละวัน ดังนี้

ประโยชน์โปรตีน_ULife

คนทั่วไป:

ต้องการโปรตีน 0.8-1 กรัม
ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน

ประโยชน์โปรตีน_ULife

คนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ:

ต้องการโปรตีนมากกว่าคนทั่วไป 2-3 เท่า
คือ 2-3 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน

ตัวอย่างเช่น คนที่มีน้ำหนักตัว 50 กิโลกรัม หากเป็นคนทั่วไปจะต้องได้รับโปรตีน 50 กรัม/วัน
แต่ถ้าเป็นคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อจะต้องได้รับโปรตีน 100-150 กรัม/วัน

โดยเราสามารถเติมโปรตีนให้ร่างกายได้จาก

 

โปรตีนจากสัตว์
ซึ่งได้จากเนื้อสัตว์ นม ไข่ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอครบถ้วน

ประโยชน์โปรตีน_ULife
ประโยชน์โปรตีน_ULife

โปรตีนจากพืช
จัดเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกที่สำคัญที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น เนื่องจากแคลอรีต่ำ มีใยอาหารสูงซึ่งดีต่อลำไส้ มีไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrient) วิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญหลายชนิด รวมถึงมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง, ถั่งแดง,ถั่วดำ, อัลมอนด์ เป็นต้น), ข้าวเชิงซ้อน (ข้องโอ๊ต, ควินัว), อะโวคาโด, ผักโขม, บรอกโคลี หรือดอกกะหล่ำ เป็นต้น

 
ประโยชน์โปรตีน_ULife

โปรตีนจากสัตว์
ซึ่งได้จากเนื้อสัตว์ นม ไข่ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอครบถ้วน

ประโยชน์โปรตีน_ULife

โปรตีนจากพืช
จัดเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกที่สำคัญที่ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น เนื่องจากแคลอรีต่ำ มีใยอาหารสูงซึ่งดีต่อลำไส้ มีไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrient) วิตามินและเกลือแร่ที่สำคัญหลายชนิด รวมถึงมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง, ถั่งแดง,ถั่วดำ, อัลมอนด์ เป็นต้น), ข้าวเชิงซ้อน (ข้องโอ๊ต, ควินัว), อะโวคาโด, ผักโขม, บรอกโคลี หรือดอกกะหล่ำ เป็นต้น

5 ประโยชน์ของโปรตีนที่ ทุกวัยควรรับประทาน

ในแต่ละวันร่างกายต้องการสารอาหารหลักให้ครบ 5 หมู่ ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่และวิตามิน ในปริมาณที่เหมาะสม โดยมีวิธีคำนวณปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมซึ่งควรได้รับในแต่ละวัน ดังนี้

1. เสริมกล้ามเนื้อและกระดูกให้แข็งแรง

เพราะโปรตีนเป็นสารอาหารที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ดังนั้นการกินอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายจะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อและเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยให้กระดูกแข็งแรง คนที่บริโภคอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอจะมีมวลกระดูกที่ดี ช่วยลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุนและการแตกหักของกระดูก

 

2. เสริมภูมิคุ้มกัน

อีกหนึ่งประโยชน์ของโปรตีนที่โดดเด่นไม่แพ้การเสริมกล้ามเนื้อนั่นคือ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรงมากขึ้น โดยเฉพาะโปรตีนจากพืชบางชนิดจะช่วยเพิ่มกลูต้าไธโอนให้กับร่างกาย ซึ่งเปรียบเสมือนการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ จึงทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น เมื่อระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติก็จะส่งเสริมให้ร่างกายทำสิ่งต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์โปรตีน_ULife
ประโยชน์โปรตีน_ULife

3. ช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มการเบิร์น

การกินอาหารที่มีโปรตีนสูงเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายจะทำให้รู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็ว จึงทำให้กินอาหารในปริมาณที่น้อยลง อีกทั้งยังช่วยให้ร่างกายอิ่มนานขึ้นด้วย นอกจากนี้ยังพบว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพระบบเผาผลาญให้แก่ร่างกาย ส่งผลให้เบิร์นแคลอรีได้มากขึ้น น้ำหนักตัวจะค่อยๆ ลดลงในระยะยาว เรียกว่าเป็นประโยชน์ที่ถูกใจคนลดน้ำหนักเลยทีเดียว

 

4. ผิวพรรณ เล็บแข็งแรง

การขาดโปรตีนส่งผลให้เส้นผมแห้งเสีย ขาดหลุดร่วงง่าย และยังทำให้เกิดจุดขาวบนเล็บ เนื่องจากเคราตินในร่างกายซึ่งมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบทำงานได้ไม่เป็นปกติ ผู้ที่ต้องการบำรุงผมและเล็บจึงควรรับประทานโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการเพื่อบำรุงเส้นผมให้เงางาม แข็งแรง ตลอดจนป้องกันไม่ให้เล็บเปราะบาง ฉีกขาด

5. เสริมการทำงานของเซลล์และอวัยวะ

นอกจากทำหน้าที่ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอแล้ว ประโยชน์ของโปรตีนอีกหนึ่งข้อที่สำคัญคือช่วยดูแลเซลล์สืบพันธุ์ ช่วยผลิตสเปิร์มและลดความเสี่ยงการเป็นหมันในเพศชาย อีกทั้งยังช่วยควบคุมฮอร์โมนในเพศหญิงให้เป็นปกติด้วย นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกายให้เป็นปกติ ช่วยรักษาสมดุลของปริมาณน้ำตาลในเลือด รักษาเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ รักษาปริมาณน้ำในเซลล์และหลอดเลือดให้อยู่ในระดับที่พอเหมาะ และรักษาสมดุลของค่ากรดด่างภายในร่างกาย

ประโยชน์โปรตีน_ULife

เห็นไหมว่าประโยชน์ของโปรตีน ไม่ได้มีเพียงแค่กลุ่มของคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพในกลุ่มคนทั่วไป เช่น เด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุ ซึ่งควรรับประทานโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในทุกๆ วัน เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและยั่งยืน

5 ประโยชน์ของโปรตีนที่ ทุกวัยควรรับประทาน

ในแต่ละวันร่างกายต้องการสารอาหารหลักให้ครบ 5 หมู่ ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่และวิตามิน ในปริมาณที่เหมาะสม โดยมีวิธีคำนวณปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมซึ่งควรได้รับในแต่ละวัน ดังนี้

1. เสริมกล้ามเนื้อและกระดูกให้แข็งแรง

เพราะโปรตีนเป็นสารอาหารที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ดังนั้นการกินอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายจะช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อและเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยให้กระดูกแข็งแรง คนที่บริโภคอาหารที่มีโปรตีนเพียงพอจะมีมวลกระดูกที่ดี ช่วยลดความเสี่ยงโรคกระดูกพรุนและการแตกหักของกระดูก

 

2. เสริมภูมิคุ้มกัน

อีกหนึ่งประโยชน์ของโปรตีนที่โดดเด่นไม่แพ้การเสริมกล้ามเนื้อนั่นคือ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรงมากขึ้น โดยเฉพาะโปรตีนจากพืชบางชนิดจะช่วยเพิ่มกลูต้าไธโอนให้กับร่างกาย ซึ่งเปรียบเสมือนการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ จึงทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น เมื่อระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติก็จะส่งเสริมให้ร่างกายทำสิ่งต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ประโยชน์โปรตีน_ULife
ประโยชน์โปรตีน_ULife

3. ช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มการเบิร์น

การกินอาหารที่มีโปรตีนสูงเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายจะทำให้รู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็ว จึงทำให้กินอาหารในปริมาณที่น้อยลง อีกทั้งยังช่วยให้ร่างกายอิ่มนานขึ้นด้วย นอกจากนี้ยังพบว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพระบบเผาผลาญให้แก่ร่างกาย ส่งผลให้เบิร์นแคลอรีได้มากขึ้น น้ำหนักตัวจะค่อยๆ ลดลงในระยะยาว เรียกว่าเป็นประโยชน์ที่ถูกใจคนลดน้ำหนักเลยทีเดียว

 

4. ผิวพรรณ เล็บแข็งแรง

การขาดโปรตีนส่งผลให้เส้นผมแห้งเสีย ขาดหลุดร่วงง่าย และยังทำให้เกิดจุดขาวบนเล็บ เนื่องจากเคราตินในร่างกายซึ่งมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบทำงานได้ไม่เป็นปกติ ผู้ที่ต้องการบำรุงผมและเล็บจึงควรรับประทานโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการเพื่อบำรุงเส้นผมให้เงางาม แข็งแรง ตลอดจนป้องกันไม่ให้เล็บเปราะบาง ฉีกขาด

5. เสริมการทำงานของเซลล์และอวัยวะ

นอกจากทำหน้าที่ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอแล้ว ประโยชน์ของโปรตีนอีกหนึ่งข้อที่สำคัญคือช่วยดูแลเซลล์สืบพันธุ์ ช่วยผลิตสเปิร์มและลดความเสี่ยงการเป็นหมันในเพศชาย อีกทั้งยังช่วยควบคุมฮอร์โมนในเพศหญิงให้เป็นปกติด้วย นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกายให้เป็นปกติ ช่วยรักษาสมดุลของปริมาณน้ำตาลในเลือด รักษาเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมเซลล์ต่างๆ รักษาปริมาณน้ำในเซลล์และหลอดเลือดให้อยู่ในระดับที่พอเหมาะ และรักษาสมดุลของค่ากรดด่างภายในร่างกาย

ประโยชน์โปรตีน_ULife

เห็นไหมว่าประโยชน์ของโปรตีน ไม่ได้มีเพียงแค่กลุ่มของคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพในกลุ่มคนทั่วไป เช่น เด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุ ซึ่งควรรับประทานโปรตีนให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในทุกๆ วัน เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและยั่งยืน

สนใจสั่งซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม พร้อมโปรโมชันราคาพิเศษได้ ที่นี่ คลิกสั่งซื้อสินค้า

สินค้าที่คุณอาจสนใจ

บียอนด์ คอนยัก เพิร์ล
ราคาสมาชิก
400 ฿
ราคาปกติ
500 ฿
บียอนด์ โปรตีน ดี พลัส+
ราคาสมาชิก
1,460 ฿
ราคาปกติ
1,820 ฿